{"id":816,"date":"2022-02-20T16:46:53","date_gmt":"2022-02-20T16:46:53","guid":{"rendered":"https:\/\/turismonoar.com.br\/?p=816"},"modified":"2022-02-20T16:46:55","modified_gmt":"2022-02-20T16:46:55","slug":"ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o."},"content":{"rendered":"\n

Viagens motivadas pelo paladar t\u00eam atra\u00eddo cada vez mais a aten\u00e7\u00e3o de turistas que consideram experimentar a culin\u00e1ria local uma parte importante da experi\u00eancia vivenciada nos destinos. Para disseminar conhecimento e promover o turismo gastron\u00f4mico no pa\u00eds, o Minist\u00e9rio do Turismo e o Instituto Federal de Bras\u00edlia (IFB) realizam, em mar\u00e7o, o I Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea atua no setor de turismo, \u00e9 especialista ou gestor, chefe de cozinha ou simplesmente tem interesse no tema, j\u00e1 anote na agenda. A cidade de Paraty, uma das quatro representantes brasileiras no campo da gastronomia da rede Mundial de Cidades Criativas, sediar\u00e1 o evento. A abertura ocorrer\u00e1 na Casa da Cultura de Paraty, no dia 27 de mar\u00e7o, e ser\u00e1 transmitida ao vivo pelos canais oficiais do Minist\u00e9rio do Turismo nas redes sociais.<\/p>\n\n\n\n

Durante dois dias – 28 e 29 -, o semin\u00e1rio possibilitar\u00e1 que expoentes do turismo gastron\u00f4mico em n\u00edvel nacional e internacional discutam, em um evento h\u00edbrido, a\u00e7\u00f5es e estrat\u00e9gicas para impulsionar o segmento no pa\u00eds e torn\u00e1-lo refer\u00eancia mundial. A programa\u00e7\u00e3o do evento pode ser acompanhada pelo YouTube do IFB, com cobertura tamb\u00e9m pelas redes sociais do MTur.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA culin\u00e1ria brasileira \u00e9 inigual\u00e1vel e deve ser valorizada a ponto de ser a principal motiva\u00e7\u00e3o das viagens de turistas nacionais e internacionais. Nosso objetivo \u00e9 estruturar esse segmento e fazer dele um impulsionador do turismo no Brasil, valorizando a voca\u00e7\u00e3o do pa\u00eds como destino de excel\u00eancia em gastronomia. Por isso, o turismo gastron\u00f4mico est\u00e1 entre as nossas prioridades para fomento ao turismo no pa\u00eds\u201d, destaca o ministro do Turismo, Gilson Machado Neto.<\/p>\n\n\n\n

O secret\u00e1rio nacional de Desenvolvimento e Competitividade do Turismo, F\u00e1bio Pinheiro,\u00a0destaca que o semin\u00e1rio \u00e9 a consolida\u00e7\u00e3o de uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es com foco no turismo gastron\u00f4mico para estruturar e promover o segmento no Brasil. \u201cEste evento, sem d\u00favida, contribuir\u00e1 para o planejamento estrat\u00e9gico das a\u00e7\u00f5es do Programa Nacional de Turismo Gastron\u00f4mico, al\u00e9m de fortalecer a\u00a0rede de especialistas em turismo gastron\u00f4mico<\/a>\u00a0<\/strong>que tem sido consolidada dia ap\u00f3s dia. E possibilitar\u00e1, ainda, o lan\u00e7amento de produtos e a\u00e7\u00f5es previstas no programa\u201d, complementa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSabemos que nosso potencial para atrair turistas que viajam motivados pela gastronomia \u00e9 enorme e pretendemos ampliar ainda mais o debate em torno desse tema durante o I Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico. O comit\u00ea t\u00e9cnico-cient\u00edfico do Semin\u00e1rio desenvolveu uma programa\u00e7\u00e3o para sensibilizar gestores, empreendedores, pesquisadores, profissionais e estudantes de todo o pa\u00eds que o turismo gastron\u00f4mico pode ser um propulsor para ampliar os fluxos de turistas que nos visitam e, sobretudo, gerar oportunidades ao longo de toda a cadeia produtiva da gastronomia e do turismo com inclus\u00e3o e sustentabilidade, valorizando ainda nossa cultura, sociobiodiversidade, patrim\u00f4nio agroalimentar e identidades\u201d, afirma Ana Paula Jacques, pesquisadora e professora de gastronomia do IFB e coordenadora do projeto Prospectivas para o Turismo Gastron\u00f4mico no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

TURISMO GASTRON\u00d4MICO<\/strong> \u2013 A cidade de S\u00e3o Paulo acaba de ser eleita o s\u00e9timo melhor destino gastron\u00f4mico do mundo no ranking do pr\u00eamio Traveller\u2019s Choice, do site de viagens Trip Advisor, sendo o \u00fanico destino sul-americano na seleta lista. A posi\u00e7\u00e3o deixou a capital \u00e0 frente de destinos como Nova York, Singapura e Lisboa<\/p>\n\n\n\n

Dados da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Turismo (OMT) apontam que a gastronomia \u00e9 o terceiro maior impulsionador de viagens no planeta. No Brasil, o segmento movimenta cerca de R$ 250 bilh\u00f5es por ano, segundo c\u00e1lculos da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e \u00e9 um dos itens mais bem avaliados por estrangeiros em visita ao pa\u00eds<\/a>. Oito em cada 10 turistas internacionais aprovaram a gastronomia brasileira em 2019, segundo estudo realizado pelo Minist\u00e9rio do Turismo com visitantes internacionais.<\/p>\n\n\n\n

De forma a impulsionar o turismo gastron\u00f4mico, em 2020, o Minist\u00e9rio do Turismo e o Instituto Federal do Brasil firmaram um acordo<\/a> para o desenvolvimento do projeto \u201cProspectivas para o Turismo Gastron\u00f4mico no Brasil\u201d. O MTur tamb\u00e9m contratou, em parceria com a Unesco, uma consultoria para apoiar a formula\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es e estrat\u00e9gias<\/a> voltadas ao desenvolvimento do turismo gastron\u00f4mico no pa\u00eds, que segue em andamento.<\/p>\n\n\n\n

CIDADES CRIATIVAS<\/strong> – No Brasil, quatro cidades ostentam o t\u00edtulo de Cidades Criativas no quesito gastronomia: Belo Horizonte (MG), Florian\u00f3polis (SC) e Bel\u00e9m (PA), al\u00e9m de Paraty (RJ). A Rede de Cidades Criativas da Unesco foi criada em 2004 com o objetivo de promover a coopera\u00e7\u00e3o, inclusive internacional, entre as localidades que t\u00eam a criatividade como estrat\u00e9gia para alcance dos objetivos sustent\u00e1veis da ONU. A rede possui sete categorias: artesanato e artes folcl\u00f3ricas, design, cinema, gastronomia, literatura, artes midi\u00e1ticas e m\u00fasica.<\/p>\n\n\n\n

MTur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viagens motivadas pelo paladar t\u00eam atra\u00eddo cada vez mais a aten\u00e7\u00e3o de turistas que consideram experimentar a culin\u00e1ria local uma<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54],"tags":[],"yoast_head":"\nMinist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o. - Turismo no Ar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Minist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o. - Turismo no Ar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Viagens motivadas pelo paladar t\u00eam atra\u00eddo cada vez mais a aten\u00e7\u00e3o de turistas que consideram experimentar a culin\u00e1ria local uma\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Turismo no Ar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-20T16:46:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-20T16:46:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/turismonoar.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"434\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"X3C6tkkG0W\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/\",\"name\":\"Turismo no Ar\",\"description\":\"Por Paulo Lopes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"url\":\"http:\/\/turismonoar.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/turismonoar.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png\",\"width\":768,\"height\":434},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/\",\"name\":\"Minist\\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\\u00f4mico em mar\\u00e7o. - Turismo no Ar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2022-02-20T16:46:53+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-20T16:46:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/#\/schema\/person\/052de1f2f2aa889d818e50dd32173c22\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Minist\\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\\u00f4mico em mar\\u00e7o.\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/#\/schema\/person\/052de1f2f2aa889d818e50dd32173c22\",\"name\":\"X3C6tkkG0W\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/turismonoar.com.br\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"url\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/0d27a46a9fb82109c8ff4630af358828?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/0d27a46a9fb82109c8ff4630af358828?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"X3C6tkkG0W\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/turismonoar.com.br\"],\"url\":\"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/author\/x3c6tkkg0w\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Minist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o. - Turismo no Ar","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Minist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o. - Turismo no Ar","og_description":"Viagens motivadas pelo paladar t\u00eam atra\u00eddo cada vez mais a aten\u00e7\u00e3o de turistas que consideram experimentar a culin\u00e1ria local uma","og_url":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/","og_site_name":"Turismo no Ar","article_published_time":"2022-02-20T16:46:53+00:00","article_modified_time":"2022-02-20T16:46:55+00:00","og_image":[{"width":768,"height":434,"url":"http:\/\/turismonoar.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png","path":"\/home\/turismo\/public_html\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png","size":"full","id":817,"alt":"","pixels":333312,"type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"X3C6tkkG0W","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/#website","url":"https:\/\/turismonoar.com.br\/","name":"Turismo no Ar","description":"Por Paulo Lopes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/turismonoar.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#primaryimage","inLanguage":"pt-BR","url":"http:\/\/turismonoar.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png","contentUrl":"http:\/\/turismonoar.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Turismo-Gastronomico-MTur.png","width":768,"height":434},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#webpage","url":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/","name":"Minist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o. - Turismo no Ar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#primaryimage"},"datePublished":"2022-02-20T16:46:53+00:00","dateModified":"2022-02-20T16:46:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/#\/schema\/person\/052de1f2f2aa889d818e50dd32173c22"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2022\/02\/20\/ministerio-do-turismo-e-ifb-promovem-seminario-internacional-de-turismo-gastronomico-em-marco\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/turismonoar.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Minist\u00e9rio do Turismo e IFB promovem Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico em mar\u00e7o."}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/#\/schema\/person\/052de1f2f2aa889d818e50dd32173c22","name":"X3C6tkkG0W","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/turismonoar.com.br\/#personlogo","inLanguage":"pt-BR","url":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/0d27a46a9fb82109c8ff4630af358828?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/0d27a46a9fb82109c8ff4630af358828?s=96&d=mm&r=g","caption":"X3C6tkkG0W"},"sameAs":["http:\/\/turismonoar.com.br"],"url":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/author\/x3c6tkkg0w\/"}]}},"cc_featured_image_caption":{"caption_text":"I Semin\u00e1rio Internacional de Turismo Gastron\u00f4mico ser\u00e1 realizado em mar\u00e7o. Cr\u00e9dito: Augusto Miranda\/MTur.","source_text":"","source_url":""},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816"}],"collection":[{"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=816"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":818,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions\/818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/817"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}