{"id":2839,"date":"2024-04-19T12:54:40","date_gmt":"2024-04-19T12:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/turismonoar.com.br\/?p=2839"},"modified":"2024-04-19T12:54:42","modified_gmt":"2024-04-19T12:54:42","slug":"barreira-roxa-realiza-oficinas-gratuitas-durante-festival-food-jazz-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turismonoar.com.br\/index.php\/2024\/04\/19\/barreira-roxa-realiza-oficinas-gratuitas-durante-festival-food-jazz-natal\/","title":{"rendered":"Barreira Roxa realiza oficinas gratuitas durante Festival Food Jazz Natal"},"content":{"rendered":"\n<p>Parceira do Food &amp; Jazz Natal \u2013 evento gastron\u00f4mico que ocorre at\u00e9 o dia 20 de abril, na capital potiguar \u2013 a Escola Senac Barreira Roxa, recebeu, nesta quinta-feira (18), em sua cozinha pedag\u00f3gica, o primeiro dia do ciclo de oficinas da \u201cCozinha Show\u201d do festival. Sob o comando da chef Tulyane Bezerra, os participantes do evento puderam aprender sobre a culin\u00e1ria potiguar com a elabora\u00e7\u00e3o do prato \u201cAratu no Facho\u201d.<br>Para quem aprecia o universo das bebidas, tamb\u00e9m foi realizada a oficina \u201cDrinks do Mar ao Sert\u00e3o\u201d com o instrutor Gustavo Almeida. Nesta edi\u00e7\u00e3o, o projeto que mescla gastronomia, m\u00fasica e cultura \u00e9 inspirado no legado de Lu\u00eds da C\u00e2mara Cascudo, renomado folclorista e autor de \u201cHist\u00f3ria da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil\u201d, e homenagear\u00e1 as ra\u00edzes ind\u00edgenas, africanas e europeias presentes na culin\u00e1ria brasileira.<br>Nos dois \u00faltimos dias, 19 e 20 de abril, o festival ganha ainda mais vida e vai para a rua: em uma arena montada na Pra\u00e7a Ecol\u00f3gica de Ponta Negra (Pra\u00e7a dos Gringos). O evento contar\u00e1 com apresenta\u00e7\u00f5es musicais ao vivo, pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o, feirinha de artesanato, produtos aliment\u00edcios, e aulas shows com chefs convidados, seguidas sempre de degusta\u00e7\u00e3o. Tudo isso com acesso totalmente gratuito ao p\u00fablico.<br>Programa\u00e7\u00e3o<br>Sexta 19\/04 \u2013 Pra\u00e7a Ecol\u00f3gica de Ponta Negra<br>17:00 \u2013 Oficina Senac \u2013 Chef Elizabeth Assun\u00e7\u00e3o<br>Tema: Verde Milho, doce milho<br>S\u00e1bado 20\/04 \u2013 Pra\u00e7a Ecol\u00f3gica de Ponta Negra<br>Oficina Senac \u2013 Instrutora Renata lopes<br>Tema: Arte e rituais do fazer no Rio Grande do Norte: camar\u00e3o papa-jerimum<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte. 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